中国公开赛前身是中国国际赛，首届比赛在1997年9月举行，决赛史蒂夫-戴维斯7-4战胜吉米-怀特夺冠；次年比赛升级为排名赛，并在3月份举行，同年9月更名为中国公开赛，01年、03和04年因故停办，05年随着丁俊晖在国际业余赛表现抢眼中国公开赛重启，重启后的首届比赛，持外卡参赛的丁俊晖一路战胜强敌，决赛面对台球皇帝，丁俊晖9-5战胜对手首夺排名赛冠军，丁俊晖一战成名，以18岁的年龄首夺排名赛冠军，仅次于奥沙利文保持的最年轻（17岁358天）夺取排名赛的记录。中国公开赛至今一共产生了11位冠军，威廉姆斯独获3次，奥沙利文、丁俊晖、艾伯顿和特朗普各获得2次，戴维斯、希金斯、多特、马奎尔、罗伯逊和塞尔比分别获得1次。

2017斯诺克中国公开赛将于3月27日-4月2日在北京大学生体育馆举行，卫冕冠军特朗普领衔丁俊晖、奥沙利文、墨菲、威廉姆斯、宾汉姆和卡特等高手向最后的冠军发起冲击，赛事总奖金51万英镑，冠军独获8.5万英镑，亚军3.5万英镑，四强2.1万英镑，8强1.25万英镑，16强8000英镑，32强6500英镑，64强4000英镑，147满分杆奖金3万英镑，单杆最高分2000英镑。本次比赛外卡轮/延期资格赛轮到1/4决赛均采用9局5胜，半决赛11局6胜，决赛19局10胜。